地球(ほし)の中華そば＠金沢文庫

こないだの土曜は、横須賀方面に用事があったので、その途中でいいお店ないかな〜と思って見つけたのが、以前先輩に教えてもらったことのある地球(ほし)の中華そば。あれっここに？と思いましたが、23年に移転したようです。
写真は撮りませんでしたが、食べログの百名店に歴代入ってきたポップを見ながらみるメニューは、胸が高まります！オーダーしたのは、白にぼしの肉ワンタンのちぢれ麺。白にぼしは、平打ちとちぢれめんが選べるんだそう。麺がえらべるなんて、すごい贅沢。

いただいたラーメンは、本当に至福の一品。煮干しのスープにほんのりゆず？が薫ってめちゃめちゃ味わい深いスープ。待っている間に並んでいる人が、大絶賛していたのがわかります。そんなスープに、ちぢれ麺だからこそめちゃめちゃよく絡んで美味しかったです。そしてチャーシューも最高。
いや〜めちゃめちゃ美味しいラーメンでした。帰り際には、子供連れにはありがたい"おまけ"のサービスもあったりで、子供連れにも入りやすいので、ありがたいですね！最後まで悩んだ酸辣湯麺や担々麺も食べたいので、また近々うかがえたらと思います。
美味しいラーメンをごちそうさまでした〜^^

なべしゃぶ＠えばら食品

先日コレットマーレの地下サミットで購入した、なべしゃぶで晩飯をエンジョイ。
300円ちょいで二袋でちょっと少なめながら、満足いくように調整。具材は、キャベツの千切りをどっさり一玉ぶん贅沢にカットし、鍋にいれたら上にうすぎりの豚肉(しゃぶしゃぶ用)を被せていく。これにより自然に蒸されて美味しくなるんですよね〜。スープは、薄くなってきたら、かつぶしやポン酢で調整していけば、問題ないんです。

実は最近キャベツにハマっているんですよね。寒い時期のキャベツは、甘味がぎゅっとつまっていて美味しいらしく、春のキャベツは柔らかく美味しいらしい。キャベツの追求も面白い。なべしゃぶ以外にも、お好み焼きにも大活躍中で、値段もありがたい感じですよね〜。これから、春にかけての"柔らかい"春キャベツも楽しみですね！
美味しい鍋しゃぶをありがとうございました〜^^

肉のえんどう＠松原商店街

先日、友人パパに教えてもらった松原商店街は肉のえんどうに行ってきました。彼がお勧めしていた冷凍のハンバーグを購入。ずっしりとした重さで、ビーフ100%の肉肉しいやつ。帰宅して、解凍して丸く整形してフライパンで...という流れ。友人には、両面焼いたらレンジで蒸し焼きになんてアドバイスもいただきましたが、今回は終始フライパンオンリーで。ビーフの油が半端なかったですね。焼き上がったら、トーストしたパンにレタスとマスタードとケチャップのみで、ぱくぱくと、あっという間に終了。

実は大変だったのは、解凍作業。こちらは、食べる前に解凍するんじゃなく前の晩くらいから自然解凍をするのがよさそうです。そして結構形を整えるのも重要！中途半端だと、われちゃって大事な肉汁も一緒に出てしまう感じなんですよね。いや〜料理は奥が深いですね。
実は、年末に閉店間際に行ったんですが、タイミングわるく買えなかったんですよね。売り切れで買えないこともあるそうなので、早めに行って購入が良さそうでう。買いやすいお値段なので、次回は多めに購入しようかと思います。
美味しいハンバーグをありがとうございました〜^^

モーニング＠びっくりドンキー

この週末は、朝ごはんを食べに鶴見のびっくりドンキーへ。
オーダーしたのは、なんとポテサラトーストと味噌汁のセット。我らが北の大地が作った味噌汁は、お気に入りメニューの一つ。ポテサラのトーストは初めて食べたけど、ばくばく食べてあっという間に完食してしまいましたね。パンも耳がさっくりで、中がふっくらでナイスな焼き具合。

そしてびっくりしたのは、このゆで卵。普段は冷めたゆで卵を食べているけど、なんとこのゆで卵は茹でたて？か、あつあつ！寒い冬には特にありがたいゆで卵は、皮を剥くのもあついwむいて塩をかけていただきました。気になるお値段は、540円でお財布にも優しい。
いや〜やっぱり外食となると、夜だとお酒も飲んでコスト嵩んじゃうんだよな〜なんて場合は、少し早く起きてモーニングで外食を楽しむのもいいかもですね。他にも美味しそうなメニューがあったので、また伺いたいと思います。
美味しい朝ごはんをごちそうさまでした〜^^

焼きたてのカルビ＠小金井貫井南店

年始に西東京方面に用事があり車を走らせていた途中でランチに寄ったお店"焼きたてのカルビ"。
外観が某家系ラーメン感があるけど、美味しそうwやっぱりわかりやすいネーミングとかはユーザー的にはありがたいですね！そして名物にユッケジャンスープもあると一目でわかるかんじ。

お願いしたのは、ユッケジャンラーメンに、ミニカルビ丼。久々のダブル炭水化物！ラーメンのユッケジャンスープは、個人的に少し辛味が足りなかったので、これも卓上の辛味フレークを追加して満足のいく辛さにしてああおいしい。味わっているところに、カルビ丼を一口パクリと。辛いスープに、甘いタレのカルビがナイスハーモニーを奏でます。新年早々ありがたい感じでしたね！
いや、このように運転中にナイスなお店を発見できるのも、ドライブの魅力ですね。また近々別エリアにいってみようと思います。
美味しいカルビ丼をごちそうさまでした〜^^

謹賀新年2026

あけましておめでとうございます！
本年も変わらずよりナイスにいけたらと思っております。今年は、いつもお願いしているお店でお蕎麦を購入しつつも、私はずっとお世話になっていたお店の閉店作業のお手伝いで、年越しそばはいただけずでした。残念。そして、毎年恒例のおみくじは、末吉。

様々な暗いことがあるけど、長くは続かない。良い行いはかえってくるとかいてありますね。末吉だけど捉え方で大吉ぐらいのバリューがありますねwそんな今年は、焼き鳥の大吉にいってみたいです。
今年のブログは、4日からと三が日をオーバーしてのスロースタートですが、今年もナイスに楽しく健康に過ごせたらと思います。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

ワンランク上のスシロー＠鶴屋町

こないだの週末は、ついに行ってきました。ずーっと気になっていた、ワンランク上(少し値段の高い)のスシローは、THE YOKOHAMA FRONT 一階のトコロ。

タブレットではなく、大画面のパネルをタップしてオーダーする感じは、　新鮮で楽しい。お寿司も、相変わらずのチョイスで。光り物から、イカ、ウニまで。ラーメンを少しもらい、青さの味噌汁で仕上げ。いや〜相変わらずの満足度。

大きなディスプレイでの注文体験ができるのは、デジローというシステムらしく、調べたら、意外とありますね。最近東神奈川店が入りやすいのは、鶴屋町店にながれてきているからかもしれないですね。そしてテクノロジーで新しいユーザー体験を生み出すのは、素晴らしいですね！引き続き美味しいお寿司をいただきつつ、ウォッチしていきたいと思います。
美味しいお寿司をごちそうさまでした〜♪( ´▽｀)