熱海の四川料理

今伊豆に来ているんですが、昨日熱海で食べた四川料理のお店がとても美味しかったんです。えぇ。 場所は、熱海駅を出て左の商店街を抜けてそのまま道なりにすこ〜し歩いたところ。

その名も、天煌飯店（テンファンファンテン）。

まずはビールですね！乾いた喉にはたまりません。 （最近は飲みすぎると、だるくなるので飲みすぎないようにしています。） 四川料理なだけに麻婆豆腐も気になりましたが、チャーシュー麺。

ラーメンといえば、家系のとんこつではなく、王道の中華そば風であっさりしていてナイスでしたね！ チャーシューもナイス。

そして何よりスタッフの方の対応が丁寧でとても助かりましたね！やはり感じがいいお店はまた行きたくなるものですね♪
次回行った時は、麻婆豆腐を頂いてみようと思います。

美味しいチャーシュー麺をご馳走様でした〜！BY店長

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先日は、国分寺にあるうどんやさんのらやでランチ！
古民家風の外観、木漏れ日が差し込む店内は、夏休みに毎年行っていた田舎のよう。

うどんにもまずは、ビール！今年はとくに暑いのでいいですね〜。

猫ちゃんのマークがかなり可愛いですね♪
うどんは、ぶっかけとエビ天！このエビ天がかなり美味しい。

この猫ちゃんのトレードマークの陶器を販売、また箸袋を集めて交換できるシステムみたいですね。 しかもなんと28日は、　「にゃ〜の日」という事で、箸袋5枚分になるみたいですね！かなりお得感があってナイス！です。

作り的に個人経営のお店かと思ったらなんと、全国にあるみたいですね！ 関西に多いみたいですが、東京にも3店舗あるお店のようです。
テーブル席も、座敷もあるので、小さいお子様がいてもリラックスしていただけるお店でした！

美味しいおうどんをご馳走様でした〜！BY店長

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今日は、神田の食べ◯グ3.5以上のつけ麺やさんの鬼金棒に行ってきました。
ここの店とすぐ近くにある味噌ラーメンのお店は、お昼時は並んでいるので、時間をずらして行ってきました。

今回は初めてでしたが、麺中盛りの、トッピングに、もやしと海苔をチョイス。 食券と一緒に、カラシビつけ麺のカラシビの部分にあたる「カラ」と「シビ」の好みを伝える感じです。

初心者ながらに辛いもの好きな店長は、増しx増し(辛さ増し、しびれ増し)でオーダー。 暑い時期に辛さを増すのも涼しくなって良いかもですね〜。

カラシビのもととなるつけスープと、丼に入った麺とその上に盛られたもやし！
もやしは、シンプルな味付けなので、辛さを緩和するために、すこし口直しにのこしておいた方がいいかもしれませんね。 400gの麺はかなり食べ応えがあり、食感もかなりナイス。

近くでみると、かなり迫力ありますね！
夏には、唐辛子の辛さで汗をかいて、山椒のしびれで涼を感じるのもまたいいかもしれませんね！

おいしいつけ麺をごちそうさまでした♪BY店長

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