銀座木挽で冷や汁定食

今日のランチは、銀座木挽町の老舗「木挽(こびき)」で冷や汁定食を頂きました。
そもそも冷や汁は初めて頂いたんですがね。。

写真の干物をほぐして、冷や汁に入れて頂くスタイルです。さらにそこにライスも入れて食べます。ん〜ナイスです！
更に冷や汁の中には、豆腐の他にもキュウリや、ミョウガが入っていて、かなりナイス！です。
蒸し暑い夏には丁度良いランチメニューですね！

美味しい冷や汁をごちそうさまでした〜！BY店長

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