戸部イタリアン DALMARE(ダルマーレ)

今日は横浜西区は戸部のDALMARE【ダルマーレ】というイタリアンに行って参りました！
もう随分前に、居酒屋で飲んでいた時に、近所の方に「紅梅通りのダルマーレのパスタは美味しいよ！」と教えて頂き、ランチは行った事あったんですが、夜は初めてです。

やっぱりイタリアンといえば、ワイン、、、と行きたい所でしたが、ビールで乾杯！
ビールで乾杯のおつまみに、バーニャカウダを。

アンチョビやにんにくをオイルでぐつぐつ(アヒージョ風)にあっためたコクのあるナイスなソースにつけて頂くと、ジューシーで生な野菜と暖かいソースのコントラストがまたナイス！です。

お待ちかねパスタの前には、豚のラグーソースのピザです。ピザの生地ももちもち、耳まで美味しく頂けてこれもナイス☆☆☆です！

次はお待ちかねのパスタです！今回は、ワタリガニのカルボナーラを頂きました！ほうれん草を練り込んだ、グリーンなフィットチーネ(きしめんの様な麺)で、かに肉も贅沢にごろっと入っています。

夜伺ったのは初めてでしたが、昼間とは違ってムーディ&アーバンな感じで、デート等にもかなり合う感じです！紅梅通りは、他にもフレンチのシュミネー(ちょうどDALMAREの向かいあたり)さんもありますし。

今日も美味しいお酒とイタリアンをごちそうさまでした〜(^_^)☆ミ

Osteria Pizzeria DALMARE FACEBOOKページ
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