2024年10月26日土曜日

ザラーメン屋~横浜よさこい祭

こなだの週末は、象の鼻パークへよさこいを見に行ってきました。せっかく大桟橋付近にきたので、ザ・ラーメン屋でランチ。この日は、カレーラーメンを頂きました。辛(から)いと書いてあるけど、期待を裏切らない辛さで最高に嬉しい。
ライスも少しだけ!と思ったけど、念の為やめておきました。カレーのスープのんじゃうと欲しくなっちゃいますよね笑。
そして美味しいラーメンを頂いた後は、象の鼻パークへ移動して、よさこい祭りを見てきました。友人のお子さんが出てて、ダイナミックなショーに圧巻でした。思ったより風も強くて、ベイブリッジをバックに羽ばたく旗が見てても美しい。
踊りの振り付けの中には、ディズニーのジャンボリーミッキーのようなパーティー感あるものもありみんな楽しそうにしてましたね。多幸感あふれるナイスな時間。
いや〜気づけば、10月も後半!このまま年末まで一気に行きたいところです。楽しい時間をありがとうございました〜^^

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2024年10月24日木曜日

2回目は塩!@ラーメン大極

今日は久々(一ヶ月ぶり)に、東神奈川駅前のリーデンスフォートにあるラーメン大極。お昼ににわか雨があったけど、雨の中レッツゴー。
先についていた友人のSやんと一緒に店内にインして、一緒に塩ラーメンをお願いしました。お願いしたのは、「アブラ少なめ大蒜多め野菜多め」(前回と同じ)。あまり待たずして着丼。
「もう少しお野菜入れます?」って優しい店員さん。ラーメンは、前回と変わらず二郎感変わらずだけど、塩の感じはあまり感じないwでも一口スープを飲んでみると、味の濃い塩ラーメンという感じ。麺は期待を裏切らないふっとい麺。思わず90年代にあったカップうどん"ごんぶと"を思い出す太さ。
醤油と塩の二つの味をいただきましたが、塩の方が拡張性があっていいですね!卓上の醤油で、味変もできて。塩味の方が、紅しょうがとも相性がいい気がしますね!日頃のストレスを、お友達とジャンク(いい意味で)をいただきながら発散する。いや〜今日は最高のランチでした。今度は、味噌をいただきたいと思います。
美味しいラーメンをご馳走様でした〜^^

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準備中

2024年10月15日火曜日

ビーフシチュー@ 葉山

この週末は、所用を終え久々に逗子の角車へ。今回は、マホロバマインズから行ったんだけど、ずっと真っ直ぐで40分くらい。三浦から葉山。
久々について雰囲気なにも変わってないけど、前回に比べると999円のランチの看板がなくなっていました。家族で行ったんだけど、悩める価格帯で悩んだ挙句に、鉄板メニューのビーフシチューをお願いしました。
やはり角車でいただくビーフシチューは、前回同様めちゃめちゃ濃厚で最高!あ、頼んで良かった..となる逸品。肉もブロック状にカットされ食べ応えがあって嬉しい。今日は団体で来ているお客さんもいたけど、みんなビーフシチューを頼んでいましたね!葉山のソウルフードと言ったところでしょうか。
しかしなぜかお店に入ってビールを1杯のんだら酔っ払いましたね!昨日のお酒が残っていたのかな?という感じで、でもぐびぐびと調子良くお酒を頂いてしまいました。美味しいお酒と楽しい会話に、最高なシチュー。最高すぎるひと時でした。昼過ぎに帰宅して昼寝して...といった1日。 昨晩も面白いことがあったので、また書こうと思います。
美味しいビーフシチューをご馳走様でした〜^^

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2024年10月4日金曜日

ハバネロのオイルパスタ

長柄町にドライブに行った時購入したハバネロ(150円)で、オイルパスタを作ってみました。三種の神器の赤唐辛子をハバネロに変えたパスタ。流行りの在宅ワークなので、ニンニクもガッツリいれれてナイスではまっています。
初めてのハバネロは、小さい赤ピーマンのような感じ。なので、赤唐辛子のようにそのままいれちゃうとちょっと食べ(使い)にくい。なので、微塵切りにカットして、通常通りオリーブオイルとニンニクとあっためて行く感じ。味も変わりなく、「お、辛いな〜」くらいで、本当記載のように赤唐辛子の3倍くらいな感じでしたでしょうかでも食べ終わっても、ポカポカが止まらないw体が火照り続けて、筋トレしたら代謝が良さそうな感じ。辛いが続く初めての体験でしたね!記載の残りの4(=7-3)倍が後からきたかんじでしょうか。
今までは、オイルで軽く混ぜるだけだったんですが、最近は、ニンニクオイルに茹で湯を入れて2分くらい茹でる!そこで小麦の香りも高まりかなり芳醇な仕上がりになりますね。そして今回は贅沢なイタリアンパセリも一緒に。やっぱり国産に比べると1ランクも2ランクも上の香りと存在感。いや〜ローコストでこんなハイな体験ができるオイルパスタは、本当楽しい。ハバネロもまさかの150円で、ローコスト。他にも、ハバネロサルサなんか作ってみるのも楽しそう。こんな安いお値段で味わえることに感謝です!
また長柄町や、地方にいった際は道の駅をチェックして「未知の食材」を購入してこようと思います。
農家さんありがとうございました〜♪( ´▽`)

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2024年10月1日火曜日

久々のIKEA

こないだの土曜は、久々のIKEAに。
何を買う目的もなく、家具を眺める。目的がないことほど贅沢な時間はありません。家具を見る前に、スウェーデンランチ。プラントボールのカレーに、サーモンのマリネ。限定のサーモンのマリネは、間違いない美味しさ。ワインにも合いそうですね!そしてプラントボール。エンドウ豆由来タンパク質がベースとなりつつ、肉の摂取量を減らしたい方におすすめだそうですが、そのものお肉に感じ、美味しかったですね!
自宅用のステーショナリーなどを物色しつつさんざん家具を見た後は、ホットドッグで腹ごしらえ。トッピング付きのホットドッグは、数百円でいただけるナイス商品。ピクルスやオニオンなどかけ放題。本当にありがたいですね!つい食のスイッチが入っちゃう食材なだけに、まだまだ食べたくなっちゃうので、それは食材が個別で売っているのがいいところ。
いや〜久々にIKEAに来ましたが、変わらず最高なディスプレイですね!今回は、少量でしたが、また近々いってみたいと思います。美味しいランチをありがとうございました〜^^

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