NZS WEBLOG: 12月 2019

2019年12月29日日曜日

ウニの飼育

そうそう！ずっと書こうと思っていたネタのウニの記事になります。
なぜウニを飼い始めようかと思ったのは、以前三浦に船で行った時に港のへりにたくさんついていて、漁業権はないので自由に持ってって良いと聞いてから。三浦からは、うらりで発泡スチロールを頂き、この様な感じで持って帰ってきました。そして、その日のうちに楽天で水槽をオーダー。餌は、キャベツをちぎってあげます。

実はこれは初回で、ぶくぶくだけで飼ったんですがこれだと、二週間で全滅...。最後のキメ手は人工海水を水道水で作ったんですが、やはりカルキがダメだったみたいでそれで全滅してしまったんですよね...。ウニの死骸って、針(触覚？)も抜けて丸坊主になってめちゃくちゃ気持ち悪いんです。
そして今回の2回目。今回はわざわざ電車で三浦まで取りに行ったんですw今回からは水流をつけるために、フィルターも導入。さらに今回は、ヒトデも一緒にイン。

ヒトデも、うにと一緒で漁業権は無いのでタダ。まぁ両方とも嫌われもんですw
でも2回目のヒトデありの方が、水が綺麗！もしかしたらヒトデの皮膚にバクテリアがついていて水を綺麗にしてくれてるのかも。でもウニが死ぬと流石に水が汚れるのですぐ捨てますwちなみに海水は汚れても追加はするけど、変えはしてないんです。と、平和に過ごしていたんですが、いつの間にかヒトデがウニの下にいるシーンに直撃...。

上の写真の様に共存していたんですがこの様な感じだとなんとも言えない気分になります。すぐに水が汚れるのでヒトデの死骸も翌日の生ゴミの日にポイ。いや〜12月頭に12ウニと1ヒトデを持って帰ってきましたが、一ヶ月で6ウニに減りましたwウニって200年も生きる(らしい)のに、私が飼って一ヶ月で半減...自然の偉大さを痛感致します^^;
初めての海水生物を飼ってみたんですがなかなか難しいですね。酸素や水流事情など、IoT機器で酸素濃度を測れるツールなどあると良いかもと思ったり。今後のウニの経過を引き続き楽しもうと思います。
長文を読んでくださりありがとうございましたm(_ _)m

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2019年12月28日土曜日

たちばな＠白金高輪

お仕事締め日は、白金高輪の近くのたちばなへ。
いただいたのは、暖かいうどんとミニ塩豚丼のセット(780円)。写真からもわかる様に、うどんは湯気が上がってて美味しそう。自販の"あったか〜い"という感じ。あと、珍しい塩豚丼。

"あったか〜い"出汁がナイス！年末の鬼の忙しさには、温まるうどんが合います。そして、おしたいのは塩豚丼。チェーン系の丼屋さんだと、どうしてもつゆが残るけどここのは、つゆがないので塩分控えめ(?)で、塩分を気にしないといけない世代にもありがたい。あとは、卓上にティッシュボックスもあるのでナイスです。まるで家みたい。
スタッフの旦那さんと厨房からの会話が雰囲気出してて良い感じ。テーブルの数も多いので、忘年会などにも使えそうです。
いや〜前回きた時はカツカレーを頂きましたが、今日はカレーは売り切れでしたね。次回は、カレーうどんを食べに来ようと思います。
美味しいうどんをありがとうございました〜^^

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2019年12月22日日曜日

つるひろ＠鶴屋町

この土曜のランチは、久々に昔一緒にお仕事をさせていただいていた、O君と。しかもこのO君は、年齢も一緒でHOODも一緒なナイスガイ。
ジムで二人で汗を流したあとに向かった先は、ページのオーナーTさんのよく行っている鶴屋町のつるひろへ。横浜駅から歩いて行くと、５分くらいかな？昔ながらの街中華。しかも驚いた事に、アルコールを置いてなんです！アルコールを置いた方が、お店的には儲かりそうなんですが中華料理一本勝負といった所。
初めて行ったのですが、オーダーしたのはカレーラーメンに炒飯。

他にもラーメン、ワンタン麺などの王道系があったにも関わらずオーダーしたのはカレーラーメン。これにしたのは訳があって、食べログのカテゴリがなぜか、"中華、ラーメン、カレー"となっていてwなんで？と思った訳でございます。そこでカレーのお味をチェック。
スタッフのお母さんからもお墨付きをいただいただけあってさすがの味！中華そばにカレーがかかっているシンプルなラーメンなんですが、それを混ぜてスープを中和し一気にすするスタイル。豚肉などの具も大きめにカットされているので、なかなかナイスです。炒飯もいいですね。こちらも安定の味つけ。

いや〜久々に2時なのに、相席という人気店。一人できている方から家族連れまで....そしてなによりお酒が置いてないので、回転が早い！お酒もだらだらのめないのでお会計も安くて嬉しいw味も美味しい！最高です。
美味しく頂いた後のお会計では万円つけてくれる昭和のスタイル。帰り際には、'年内にまた一回ぐらいきてね〜'とお声かけをしてくれるお母さんにこれは必ずいくしかない！と思いました。土曜やっているので、行きやすいです。
次回はカレーライスを食べてみたいと思います。美味しいカレーラーメンと炒飯をごちそうさまでした〜^^

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2019年12月21日土曜日

ひき肉少年＠白金高輪

今日はなんと白金高輪にあるひき肉少年というとこにランチに行ってきました！
オーダーしたのは、ひき肉ライスとトッピングに少年の夢。この少年の夢というのは、"ゆでタマゴ、トマト&チーズ"というまさに少年が好きそうな素材。ちなみに、ライスは小から大まで三種類選べるんですが、お昼だったので迷わず大(280g)を選択。では、頂きます。

カレーだと思っていたけど、どこにもカレーの文字はなく"餡"と書かれていて、なるほど....確かにひき肉の餡。大盛りのライスには卓上のガーリックペーストをかけて頂くのですが、これがまた美味しい！ひき肉餡にあいます。混ぜて頂くとなんとなくタコライスの様な感覚になってきます。まさにタコライス東京風な感じ。
調べてみたら、ミート矢澤やブラッカウズの系列店！美味しい理由がわかります。
場所はというと、たまに行く鳥居亭やマルイチベーグルの並びにあります。テイクアウトもやっているので、今度は近くの公園でいただくのもナイスかも知れません。

そして更に嬉しいのが、スイカなどのキャッシュレスでも利用可能というところ。スイカの使える駅構内のQBハウスに行っている私的にはありがたいんですw
また伺おうと思います！美味しいランチをご馳走さまでした〜^^

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2019年12月15日日曜日

宝来軒＠三田

今日のランチは毎度おなじみ桜田通りそいで新規開拓！おなじみ二郎方面に向かいその手前にある町中華でございます。
写真をバシャバシャ撮りたかったんですが、案の定二枚だけ。いただいたのは、トーフ丼とラーメンのセット850円。

トーフ丼とは？と思う方も多くいると思いますが、想像の通り麻婆豆腐丼。最近流行りの山椒が効いたタイプではなく、昔ながらの丼。そしてラーメンはというと、こちらも昔ながらのタイプ！スープも塩分控えめで、塩分がキニナル年頃の我々にはなかなか嬉しい。ゆで卵も、4分の一かと思いますが、下にもう1つ入っているので半分ということ。しっかり味玉になっています。
しかしこの高輪〜三田のエリアは町中華は多いですね！よく行く大宝も宝という文字が入ってて、こちらの宝来軒という名前も縁起がよくてナイスですね〜。

食事を頂いた後は、来る時の寒さもすっかりあったまっていましたね。今度は、夜に行ってみようと思います！美味しいお食事をごちそうさまでした~^^

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2019年12月8日日曜日

きしめん丸福＠高輪

金曜のランチは、高輪皇族邸そばのきしめんショップ丸福に。都会できしめんが食べられるなかなか目面しいナイススポット。
店内も老舗の雰囲気で懐かしい。そしてランチメニューに並ぶ中でも、たぬきライスというのがちょっと気になります。たぬき(あげだま)オーバーライスではなく、たぬききしめんとライスなんでしょうかね。さて、オーダーしたのは、とり天丼セット！

大分のとり天..鶏肉はタンパク質たっぷりだけどてんぷらにするとダイエットに有効なんでしょうか...?などと気にしながらいただきましたが、味付けも濃くなくこちらも懐かしい味。そして、きしめんはというと、こちらも素朴ながら出汁が美味しいタイプ！二日酔いにもばっちり効くやつです...ハイ。忘年会の多いこのシーズンにも嬉しいですね〜。

他メニューも、大好きな牡蠣フライやおにぎりなどこちらも昔ながら？のメニューも気になります。また近いうちに行ってみようと思います。美味しいきしめんをごちそうさまでした〜^^

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2019年12月1日日曜日

ベトナム料理ハノイ@東白楽

こないだのランチはずっと行きたかったベトナム料理店のハノイへ。
ランチタイムの、ハノイ周辺は専門学校生などでおおおにぎわい。しゅんとかのあのエリアです。頂いたたメニューは、鶏のフォーセットを。

来ました！鶏出汁の効いた透明であったかいスープに、柔らかいフォー。あったまります。
店長さんが、パクチーを栽培しているらしく、パクチーもテイクフリー。トングで取り放題。パクチー好きには大変嬉しいサムシング！付け合わせの、青唐辛子も最高に美味しくて。鶏スープとも相性抜群で最高でございます。フュージョンとはまさにこのこと。

追加オーダーで、スペアリブビーフン！名前だけ聞いてもしづる名前。柔らかく甘いリブと一緒にいただくビーフンは、ビーフンというよりもベトナム風油そばな雰囲気。ゴマも入ってて、濃厚具合がさらにアップ！担々麺みたいな味なんだけど、ビーフンが軽いから、これこそライスあってもいいかもデス。
デザートもベトナムを感じられて最高に美味しい。

東白楽でベトナム料理がいただけるなんて知りませんでしたね！アジア料理というとタイやインドネシア料理が有名ですが、ベトナムはあまり辛くなく優しい料理が多い気がします。二階もあるみたいなので今度は夜行ってみようと思います。
美味しい食事をごちそうさまでした〜^^

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