NZS WEBLOG: 2019

2019年12月29日日曜日

ウニの飼育

そうそう！ずっと書こうと思っていたネタのウニの記事になります。
なぜウニを飼い始めようかと思ったのは、以前三浦に船で行った時に港のへりにたくさんついていて、漁業権はないので自由に持ってって良いと聞いてから。三浦からは、うらりで発泡スチロールを頂き、この様な感じで持って帰ってきました。そして、その日のうちに楽天で水槽をオーダー。餌は、キャベツをちぎってあげます。

実はこれは初回で、ぶくぶくだけで飼ったんですがこれだと、二週間で全滅...。最後のキメ手は人工海水を水道水で作ったんですが、やはりカルキがダメだったみたいでそれで全滅してしまったんですよね...。ウニの死骸って、針(触覚？)も抜けて丸坊主になってめちゃくちゃ気持ち悪いんです。
そして今回の2回目。今回はわざわざ電車で三浦まで取りに行ったんですw今回からは水流をつけるために、フィルターも導入。さらに今回は、ヒトデも一緒にイン。

ヒトデも、うにと一緒で漁業権は無いのでタダ。まぁ両方とも嫌われもんですw
でも2回目のヒトデありの方が、水が綺麗！もしかしたらヒトデの皮膚にバクテリアがついていて水を綺麗にしてくれてるのかも。でもウニが死ぬと流石に水が汚れるのですぐ捨てますwちなみに海水は汚れても追加はするけど、変えはしてないんです。と、平和に過ごしていたんですが、いつの間にかヒトデがウニの下にいるシーンに直撃...。

上の写真の様に共存していたんですがこの様な感じだとなんとも言えない気分になります。すぐに水が汚れるのでヒトデの死骸も翌日の生ゴミの日にポイ。いや〜12月頭に12ウニと1ヒトデを持って帰ってきましたが、一ヶ月で6ウニに減りましたwウニって200年も生きる(らしい)のに、私が飼って一ヶ月で半減...自然の偉大さを痛感致します^^;
初めての海水生物を飼ってみたんですがなかなか難しいですね。酸素や水流事情など、IoT機器で酸素濃度を測れるツールなどあると良いかもと思ったり。今後のウニの経過を引き続き楽しもうと思います。
長文を読んでくださりありがとうございましたm(_ _)m

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2019年12月28日土曜日

たちばな＠白金高輪

お仕事締め日は、白金高輪の近くのたちばなへ。
いただいたのは、暖かいうどんとミニ塩豚丼のセット(780円)。写真からもわかる様に、うどんは湯気が上がってて美味しそう。自販の"あったか〜い"という感じ。あと、珍しい塩豚丼。

"あったか〜い"出汁がナイス！年末の鬼の忙しさには、温まるうどんが合います。そして、おしたいのは塩豚丼。チェーン系の丼屋さんだと、どうしてもつゆが残るけどここのは、つゆがないので塩分控えめ(?)で、塩分を気にしないといけない世代にもありがたい。あとは、卓上にティッシュボックスもあるのでナイスです。まるで家みたい。
スタッフの旦那さんと厨房からの会話が雰囲気出してて良い感じ。テーブルの数も多いので、忘年会などにも使えそうです。
いや〜前回きた時はカツカレーを頂きましたが、今日はカレーは売り切れでしたね。次回は、カレーうどんを食べに来ようと思います。
美味しいうどんをありがとうございました〜^^

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2019年12月22日日曜日

つるひろ＠鶴屋町

この土曜のランチは、久々に昔一緒にお仕事をさせていただいていた、O君と。しかもこのO君は、年齢も一緒でHOODも一緒なナイスガイ。
ジムで二人で汗を流したあとに向かった先は、ページのオーナーTさんのよく行っている鶴屋町のつるひろへ。横浜駅から歩いて行くと、５分くらいかな？昔ながらの街中華。しかも驚いた事に、アルコールを置いてなんです！アルコールを置いた方が、お店的には儲かりそうなんですが中華料理一本勝負といった所。
初めて行ったのですが、オーダーしたのはカレーラーメンに炒飯。

他にもラーメン、ワンタン麺などの王道系があったにも関わらずオーダーしたのはカレーラーメン。これにしたのは訳があって、食べログのカテゴリがなぜか、"中華、ラーメン、カレー"となっていてwなんで？と思った訳でございます。そこでカレーのお味をチェック。
スタッフのお母さんからもお墨付きをいただいただけあってさすがの味！中華そばにカレーがかかっているシンプルなラーメンなんですが、それを混ぜてスープを中和し一気にすするスタイル。豚肉などの具も大きめにカットされているので、なかなかナイスです。炒飯もいいですね。こちらも安定の味つけ。

いや〜久々に2時なのに、相席という人気店。一人できている方から家族連れまで....そしてなによりお酒が置いてないので、回転が早い！お酒もだらだらのめないのでお会計も安くて嬉しいw味も美味しい！最高です。
美味しく頂いた後のお会計では万円つけてくれる昭和のスタイル。帰り際には、'年内にまた一回ぐらいきてね〜'とお声かけをしてくれるお母さんにこれは必ずいくしかない！と思いました。土曜やっているので、行きやすいです。
次回はカレーライスを食べてみたいと思います。美味しいカレーラーメンと炒飯をごちそうさまでした〜^^

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2019年12月21日土曜日

ひき肉少年＠白金高輪

今日はなんと白金高輪にあるひき肉少年というとこにランチに行ってきました！
オーダーしたのは、ひき肉ライスとトッピングに少年の夢。この少年の夢というのは、"ゆでタマゴ、トマト&チーズ"というまさに少年が好きそうな素材。ちなみに、ライスは小から大まで三種類選べるんですが、お昼だったので迷わず大(280g)を選択。では、頂きます。

カレーだと思っていたけど、どこにもカレーの文字はなく"餡"と書かれていて、なるほど....確かにひき肉の餡。大盛りのライスには卓上のガーリックペーストをかけて頂くのですが、これがまた美味しい！ひき肉餡にあいます。混ぜて頂くとなんとなくタコライスの様な感覚になってきます。まさにタコライス東京風な感じ。
調べてみたら、ミート矢澤やブラッカウズの系列店！美味しい理由がわかります。
場所はというと、たまに行く鳥居亭やマルイチベーグルの並びにあります。テイクアウトもやっているので、今度は近くの公園でいただくのもナイスかも知れません。

そして更に嬉しいのが、スイカなどのキャッシュレスでも利用可能というところ。スイカの使える駅構内のQBハウスに行っている私的にはありがたいんですw
また伺おうと思います！美味しいランチをご馳走さまでした〜^^

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2019年12月15日日曜日

宝来軒＠三田

今日のランチは毎度おなじみ桜田通りそいで新規開拓！おなじみ二郎方面に向かいその手前にある町中華でございます。
写真をバシャバシャ撮りたかったんですが、案の定二枚だけ。いただいたのは、トーフ丼とラーメンのセット850円。

トーフ丼とは？と思う方も多くいると思いますが、想像の通り麻婆豆腐丼。最近流行りの山椒が効いたタイプではなく、昔ながらの丼。そしてラーメンはというと、こちらも昔ながらのタイプ！スープも塩分控えめで、塩分がキニナル年頃の我々にはなかなか嬉しい。ゆで卵も、4分の一かと思いますが、下にもう1つ入っているので半分ということ。しっかり味玉になっています。
しかしこの高輪〜三田のエリアは町中華は多いですね！よく行く大宝も宝という文字が入ってて、こちらの宝来軒という名前も縁起がよくてナイスですね〜。

食事を頂いた後は、来る時の寒さもすっかりあったまっていましたね。今度は、夜に行ってみようと思います！美味しいお食事をごちそうさまでした~^^

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2019年12月8日日曜日

きしめん丸福＠高輪

金曜のランチは、高輪皇族邸そばのきしめんショップ丸福に。都会できしめんが食べられるなかなか目面しいナイススポット。
店内も老舗の雰囲気で懐かしい。そしてランチメニューに並ぶ中でも、たぬきライスというのがちょっと気になります。たぬき(あげだま)オーバーライスではなく、たぬききしめんとライスなんでしょうかね。さて、オーダーしたのは、とり天丼セット！

大分のとり天..鶏肉はタンパク質たっぷりだけどてんぷらにするとダイエットに有効なんでしょうか...?などと気にしながらいただきましたが、味付けも濃くなくこちらも懐かしい味。そして、きしめんはというと、こちらも素朴ながら出汁が美味しいタイプ！二日酔いにもばっちり効くやつです...ハイ。忘年会の多いこのシーズンにも嬉しいですね〜。

他メニューも、大好きな牡蠣フライやおにぎりなどこちらも昔ながら？のメニューも気になります。また近いうちに行ってみようと思います。美味しいきしめんをごちそうさまでした〜^^

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2019年12月1日日曜日

ベトナム料理ハノイ@東白楽

こないだのランチはずっと行きたかったベトナム料理店のハノイへ。
ランチタイムの、ハノイ周辺は専門学校生などでおおおにぎわい。しゅんとかのあのエリアです。頂いたたメニューは、鶏のフォーセットを。

来ました！鶏出汁の効いた透明であったかいスープに、柔らかいフォー。あったまります。
店長さんが、パクチーを栽培しているらしく、パクチーもテイクフリー。トングで取り放題。パクチー好きには大変嬉しいサムシング！付け合わせの、青唐辛子も最高に美味しくて。鶏スープとも相性抜群で最高でございます。フュージョンとはまさにこのこと。

追加オーダーで、スペアリブビーフン！名前だけ聞いてもしづる名前。柔らかく甘いリブと一緒にいただくビーフンは、ビーフンというよりもベトナム風油そばな雰囲気。ゴマも入ってて、濃厚具合がさらにアップ！担々麺みたいな味なんだけど、ビーフンが軽いから、これこそライスあってもいいかもデス。
デザートもベトナムを感じられて最高に美味しい。

東白楽でベトナム料理がいただけるなんて知りませんでしたね！アジア料理というとタイやインドネシア料理が有名ですが、ベトナムはあまり辛くなく優しい料理が多い気がします。二階もあるみたいなので今度は夜行ってみようと思います。
美味しい食事をごちそうさまでした〜^^

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2019年11月30日土曜日

家系ラーメン武源家@三田

久々の晴れの金曜！いや〜嬉しいです。気分は梅雨明けみたいw
今日のランチは、なんと慶應義塾大学側の家系ラーメンショップの武源家へ(名前的にちょっと武士とか源氏とか連想してしまいますね...^^)。
場所はと言うと、毎度お馴染みのラーメン魚らん坂もある桜田通りを慶応大学方面へいき、ちょうど二郎本店の斜め前くらい。

少し並んで席につき、ラーメンをオーダー。家系独特のパターンは知りながら普通でオーダーしました。何を？かと言うと、武源家スペシャルでございます。のり、チャーシュー、卵などがちょうどいい具合にトッピングされたまさにスペシャルなラーメン。油も普通をオーダーしたのに、油っぽさは感じないさらさら具合。
麺も皆んな大好き寿々㐂家と一緒の酒井製麺！やっぱり家系には、合います。最高です！ライス無料だったので、誘惑に負けオーダー。新卒のころに知り合った女性が、家系のラーメンののりを浸して、ライスに巻いて食べるのが好きって言っていたのを思い出し、懐かしい気分にもなりました。まさに青春の味。
ライスも食べたので腹持ちも夜まで続くけど、もたれない（重要）、都会で頑張る方には、ナイスですね♫

いや〜今日も最高な金曜ですね！残念ながら今週は週末も仕事と言うところが辛いトコですが...。皆さんもナイスな週末をお過ごしください~^^

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2019年11月24日日曜日

鳥居亭@白銀高輪

この週末は、お昼ご飯に白銀高輪にある鳥居亭でお昼ご飯をいただきました！
マルイチベーグルや、とんかつダイゴなどのあるエリア。本当は夜行きたいのですが、まずはランチということで。

初のランチ潜入でいただいたのは、チキンライス！海南鶏飯のタイプ。通常のチキンライスに、チキンを大盛りでいただきました。男性の方は、チキン、ライスをそれぞれ大盛にする方も多いみたいです。本当は、ライスも大盛りにしたかったんですが、健康の為に我慢w
お味の方は、アジアンテイストな自家製タレが美味しく淡白なチキンとあう感じで美味しかったですね！寒い日だったので、チキンスープもあったまってありがたいデス。
一緒に行った友人は、海南鶏飯ではなくオムライスの中身のようなものを想像していたみたいでちょっとびっくりしていました....w他にもキニナルメニューもあったので次回も楽しみですね！

次回はぜひ夜に伺ってみたいと思います。美味しいチキンライスをごちそうさまでした〜^^

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2019年11月21日木曜日

レストランおづ@大森

今日は、はじめて大森海岸で下車し、レストランおづへ行ってきました。M副社長もオススメのナイスな店舗。早速、見て良さげな外見。レストランとういうより、定食屋さんな雰囲気でございます。

入ってみると、大森勤務(?)のお父さん方が大勢で賑わっていました。流石の名店。一人なので、カウンターへ。外見もそうですが、卓上の醤油刺しもなんだか90sバイブス。こういう雰囲気も好き。
メニューを見ると、サワー系も350円前後でいただけるみたいです！つまみ系もお手頃価格。

お通しは、マカロニサラダ。ほんのりカラシが効いた噛めば噛むほど、酒も進むタイプ。そしてオーダーしたのは、さんまの塩焼きがなんと380円。さんまには、だいこんおろしも添えられていて最高！醤油をおろしにかけて、ほぐした秋刀魚を口に運ぶとほっとしますね。
もっとほっとしたいなと思い、追加でレモンサワーもオーダー。ここでは、レモンサワー三杯と秋刀魚塩焼きで1600円ちょいでした。

いや〜しかし大森で路面店でこんなに美味しくて入りやすいお店は知りませんでした...。また近々伺いますので、宜しくお願いします^^
ごちそうさまでした〜:)

2019年11月20日水曜日

佐島 - 三崎の船の旅

先日は、前回もお世話になったHさんに誘っていただき、三崎まで船の旅に。
いつも通り、JR逗子駅に集合。出発時に、ちょっとトラブってしまい目的地が大島から三崎にチェンジになっちゃいましたが...。佐島から三崎までは1-2時間のんびりと向かいます。出発し、すぐ世界一美味しいカップラーメンの食べ方でランチ(動画を参照)。

出港時のトラブルはありましたが、三崎までの道のりはのんびりナイスです。三崎はなんと道の駅ではなく、海の駅にヨットを停泊させます。

三崎に着いたのは夕暮れで、もう6時にもなると側のお土産やさんも閉まって真っ暗。あまりに静かなので、11時くらいかと思ってしまうくらい。早くもうとうとと...。そんな中、三崎の町の居酒屋さんにまぐろを食べに行ってきました。

漁師町でいただく魚料理は最高ですね！今年は台風のせいでしらすがとれなくなかったそうで、生しらすはいただけませんでしたが、鮪はさすがに美味しかったですね〜。次の日は、同じく港そばの市場食堂で朝ごはんを食べ、のんびり佐島にかえるという一時を過ごしました。
またなんと帰りには、あのハイパーヨットAに相模湾上で遭遇！ロシアの大富豪の方の300億だかするすごいヨット。本当にすごいです。こちらの動画の後半にあるので、良かったらチェックしてみてください。

また今回は、三崎からウニを持って帰ってきました！針たっぷりのウニくん。今回は、これを飼ってみようと思い色々模索中です。8匹持ってきてすでに2匹死んでしまいましたが...^^; ウニ飼育については、ブログに書こうと思います。

今回は船内宿泊は初めての経験でしたが、あの船の揺れがいい具合でよく眠れました^^また別の海の宿にもいってみたくなります！ Hさん、Sさん楽しい船旅をありがとうございました~^^

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2019年11月8日金曜日

ニューヨーク日和

こないだの日曜日には、久々に自由が丘に。
まずは、目当てのオーガニックバーガーショップのベアバーガーでランチ。文字通りかわいいくまさんが目印なハンバーガーショップでございます。

ニューヨークでも行った本店の日本版！本店は、コロンバスサークルからワトソンホテルに行く大通り沿いにありました。自由が丘店は駅から少し離れ、テラス席のあるのんびりしてるナイスなロケーション。
オーダーしたのは、黒毛和牛のトゥモローバーガーに、アボカドサラダのグアポチョップ。あとは、ニューヨークのお店なだけに、ビールも欠かせません。でも、値段節約の為にブリュワリーではなく黒ラベルをいただきます。

味は想像の通りバッチリで、黒毛和牛の肉汁がたっぷり！オーガニックな味を楽しみたいし、卓上ケチャップやマスタードは気持ち程度でいただくのがオススメですっ！アップルパイもwなんとも贅沢。
ニューヨーク店とは違いのんびりとした雰囲気でリラックスでき、お一人で読書をされている方もいらっしゃいました。
美味しいハンバーガーをいただいた後は、カメラマンのM君から教えてもらったニューニューヨーククラブへ。文字通りニューヨーク取り寄せの雑貨やMTAグッズなどが置いてあって雰囲気ばっちり。

ベーグルも豊富で見ているだけでも楽しいw店内には、ターンテーブルなども置いてあるのでたまにDJがきているのかもしれません。いや〜久々にGood Vibesを感じた1日でしたね！ベーグルとかテイクアウトもあるのでわざわざ買いに行きたいくらい。

前回からシリーズ化できそうなワールド日和シリーズは、台湾、ニューヨークときて、あれば次はどこでしょうね？もしよければ、楽しみにしていてください^^
スタッフの方々楽しい一時をありがとうございました〜^^

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2019年11月3日日曜日

北海道ラーメン魚らん坂

昨日のランチは、前から行こう行こうと思って行ってなかったラーメンショップ、ラーメン魚らん坂白銀高輪店。文字通り魚らん坂下降りてすぐ、ジローもある桜田通にあるラーメンやさんでございます。
天気もかなり良く、胃もおどっておりました...ハイ。

オーダーしたのは、看板メニュー全部のせ魚らん坂味噌ラーメン(1050円)を！
なんと嬉しいのは、ランチタイムは大盛り無料との事。もちろん大盛りにしちゃいましたw 全部のせには、コーンやバターなども入っていて、そうそう！北海道ラーメンってこういうのだよね！と話題が弾みそうな逸品。
そういえば味噌ラーメン自体、出張で北海道に行った方の為に、味噌汁とラーメンを一緒にたべれるようにという逸話もあるみたいです。あと、味噌はあったまりますしね！土地柄を反映しているとも言えマス。
しかし二日酔いのあとに、濃厚ラーメンを食べると酔いがぶり返す感じがしますねwもう良い中年なんで、ラーメンやお酒とは良いお付き合いをさせていただきたものですネ...。またいただきにいきます。
美味しいラーメンをごちそうさまでした〜^^

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2019年10月20日日曜日

台湾日和

今日のお昼は、東神奈川駅前の隆昌飯店へ。
このお店は、前回紹介した横浜町中華の本にも乗ってたお店。頂いたのは、台湾担々麺+半チャーハン(680円)。何が台湾なんだろう？と思ったんですが、卵たっぷりのニュータンタンでも、ごまペーストを使ったいつものやつでなく、味仙のようなタイプ。醤油ベース？とニラが特徴的な感じ。

あとは、追加で餃子も。この餃子がまたジューシーで、肉汁で舌をやけどしてしまいましたｗ価格は5個で280円、10個で520円！味はもちろん、ボリュームディスカウントがあると食べれば食べるほどお得かもという節約マインドに火が....w
中華料理を美味しく頂いたあとは、仲木戸側に移動し唐揚げやさんの後にできたHEFKCHAでチーズティー。

"タピオカの次はチーズティーが来る！"と一部のメディアで言われていましたが、そこに更にタピオカ(+60円)をトッピング！なんとも贅沢。ティーは選べるんですが、ジャスミンティーをチョイス。最初はチーズティーと聞いても味が想像できなかったんですが、なかなか美味しい！女子ウケも間違いなさそうな感じデス。
なんとも今日は、台湾料理から台湾デザートのまさに台湾日和なひととき。そしてなんだかちゃんとしたデートコースですねｗ今回はお酒は頂かなかったので、次回は呑みながら別のおつまみも頂いてみたいです。
楽しいひとときをありがとうございました〜^^

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ニューヨーク日和

2019年10月8日火曜日

佐島からヨットで。

この週末は、新卒の頃にお世話になったHさんに誘って頂き、ヨットに乗せて頂きました。場所は、逗子は佐島の港。
駅まで迎えに来ていただき、途中のサービスエリアでお昼を買って向かいます。そこで売っていたコラボTシャツ、ちょっと欲しい...w

ヒトデも真近で見るのは久々。
ヨットへは、足船と呼ばれる橋渡し船で向かいます。この足船も不安定なのでなかなかあぶないw こないだの台風の為、セイル(帆)をしまっていたそうでまずはそれをはるとこから....。

結構帆が途中でつっかえたりいろいろ大変。５５６で油をさしたり色々やりました。小型船舶の試験にでたもやい結びなどのロープワークもガンガン活用されています。
そしてついに港を出て相模湾へ。沖にでると曇っていたのに晴れてきました。この日はヨットレースなども行われており、帆が壊れてしまって操作不可能になっているヨットもいましたネ...。